Cara Membuat Mie Ayam

Cara Membuat Mie Ayam

Hasil gambar untuk foto mie ayam

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

1. Mie basah atau mie telor 500g.
2. Minyak ayam 500ml.
3. Daging ayam 300g.
4. Bawang Merah 4 buah.
5. Ketumbar 1 sdt.
6. Bawang putih 4 siung.
7. Kunyit seruas jari.
8. Garam 1 sdt.
9. Lada bubuk 1 sdt.
10. Air rebusan daging ayam 2L.
11. Jahe 1 ruas.
12. Kemiri 4 butir.


Cara membuat:


  1. Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
  2. Kedua, membuat toping ayam.
  3. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.
  4. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
  5. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
  6. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.
  8. Saat merebus mie, siapkan mangkuk.
  9. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.
  10. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.
  11. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
  12. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.
  13. Mie ayam siap disajikan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Sosis Gulung Telur

Gambar
Cara Membuat Sosis Gulung Telur Bahan-Bahan: 1. 3 buah sosis. 2. 2 butir telur ayam. 3. 40 ml air matang. 4. 1 sendok teh   tepung kanji. 5. 1 butir bawang putih di haluskan. 6. Minyak goreng   secukupnya. 7. Garam   secukupnya. 8. Kaldu bubuk   secukupnya. Cara membuat Sosis Gulung Telur: Kocok telur ayam bersama bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, dan tepung kanji yang sebelumnya telah dilarutkan ke dalam air. Aduk adonan telur ini hingga merata. Potong sosis Menjadi dua bagian agar sosis tidak terlalu panjang, tusuk dengan tusuk sate dan goreng sosis dengan minyak panas hingga matang dan sedikit mengembang. Turang adonan telur sebanyak satu sendok sayur secara sedikit demi sedikit ke atas minyak panas dengan jarak yang agak tinggi agar adonan telur menyebar dan melebar. Masukkan sosis dari bagian paling ujung telur yang tengah digoreng dan gulung hingga semua adonan telur menutupi sosis. Tiriskan sosis  telur gulung jika adonan telur mulai berwarna
Baca selengkapnya

Cara Membuat Donat

Gambar
Cara Membuat Donat Bahan: 300 gram tepung terigu protein tinggi 120 gram tepung terigu protein sedang 1 sdt ragi instan 15 gram susu bubuk 40 gram gula halus 1 butir telur ayam 225 ml air es 30 gram margarin 1 sdt garam Bahan topping: Coklat batangan yang dilelehkan Margarin & gula halus Selai Cara membuat donat goreng: 1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus. Aduk sampai tercampur rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer maka air bisa dimasukkan beberapa bagian dulu. 3. Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan. 4. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis. 5. Tutupi adonan menggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar. 6. Ulangi langkah 4 tetapi
Baca selengkapnya

Cara Membuat Sempol Ayam

Gambar
Cara Membuat Sempol Ayam Bahan sempol ayam : 1. 400 gram daging ayam fillet atau buang tulang, potong-potong sebelum digiling. 2. 150 gram tepung tapioka. 3. 1 butir telur. 4. 1 buah wortel, diserut. 5. 7 butir bawang merah. 6. 5 siung bawang putih. 7. 3 sdm bawang merah goreng. 8. 1 sdt garam. 9. ½ sdt lada/merica bubuk. 10.½ sdt kaldu bubuk/penyedap rasa. 11. Pelapis : 1 butir telur (kocok lepas) dan secukupnya tepung roti/panir kasar. Bahan saus sambal : 1. 8 buah cabe keriting merah. 2. 3 buah cabe merah besar. 3. 2 siung bawang putih. 4. 1 buah bawang bombay, iris dadu. 5. 1 buah tomat. 6. ½ buah air jeruk nipis. 7. 2 sdm saus tomat. 8. 1 sdm saus sambal. 9. 1 sdm cabe bubuk (boncabe). 10. ½ sdt garam. 11. 2 sdm gula pasir. 12. 250 ml air atau dengan keenceran sesuai selera.
Baca selengkapnya